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März 2014

Allgemein

Mini-Schoko-Guglhupf

29/03/2014

Mini Schoko Guglhupf Ostern

Mini-Guglhupfe sind in der Blogosphäre ja gerade in aller Munde. Im wahrsten Sinne des Wortes!

Als es bei Tchibo quietschbunte Mini-Guglhupf-Förmchen gab, war es um mich geschehen. Beim ersten Back-Versuch haben sich die kleinen Küchlein leider sehr schlecht aus den Förmchen lösen lassen. Das schadete dem Genuss aber keineswegs. Die Mini-Gugl kann man übrigens auch super österlich dekorieren und am Ostersonntag der lieben Familie auftischen.

Mini-Guglhupf Schoko Mandel

Für ungefähr 12 Mini-Guglhupfe braucht ihr folgende Zutaten:

  • Ein Ei, Größe S
  • 75g Mehl
  • 75g Zucker
  • 75g Butter in kleinen Stücken.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanillinzucker
  • 20g Zartbitterschokolade
  • 20g gemahlene Mandeln
  • Eine halbe Banane

Zuerst schmelzt ihr die Zartbitterschokolade im Wasserbad. Währenddessen könnt ihr schon alle trockenen Zutaten mischen. Dann gebt ihr das Ei, die Butter und die geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu. Verquirlt nun alles zu einem gleichmäßigen Teig. Die Banane schneidet ihr in kleine Stückchen und hebt sie mit einer Gabel vorsichtig unter den Teig.

Nun könnt ihr auch schon die Förmchen befüllen. Das geht am besten mit einem Teelöffel oder einer Spritztüte. Passt auf, die Förmchen nicht zu hoch zu füllen, weil der Teig beim Backen noch gut hoch geht. Nun dürfen die Mini-Gugl für ungefähr 15 Minuten bei 200°C in den Backofen.

Wenn die Mini-Gugl gut abgekühlt sind, könnt ihr sie vorsichtig aus den Förmchen lösen und nach Belieben verzieren. Ich habe aus Puderzucker und dem Saft einer Zitrone einen Zuckerguss angerührt und die Mini-Gugl mit bunten Zuckerstreuseln in Form von Oster-Eiern bestreut.

Lasst es euch schmecken und habt ein schönes Wochenende!

Mini-Guglhupf Schoko Banane Ostern

DIY

How to: Mit Jersey nähen ist gar nicht so schwer!

19/03/2014

Hallo zusammen,

heute widme ich mich meinen persönlichen Lieblingsmaterial Jersey und gebe euch Tipps zur Verarbeitung.

Naehen mit Jersey

Ich mag Jersey so sehr, weil er fabelhaft weich und anschmiegsam ist. Viele haben Angst vor dem Nähen mit Jersey, weil man oft hört, dass er so rutschig ist und sich ständig verzieht. Aber wenn ihr ein paar Kleinigkeiten beachtet, steht eurer selbstgenähten Garderobe nichts im Weg und Jersey wird schnell zu eurem all time favorite. Denn durch seine Elastizität verzeiht Jersey kleine Ungenauigkeiten beim Zuschneiden und Korrekturen des Schnittmusters sind nahezu überflüssig. Continue Reading

DIY What i made

What I Made: blumiges Utensilo

15/03/2014

Hallo miteinander,

wer meinen Alltag auf Instagram verfolgt, hat sicher mitbekommen, dass ich neulich mit meiner Mitbewohnerin auf der Stoffmesse in Hamburg war. Ein Paradies sage ich euch! Wir hatten uns vorher ein finanzielles Limit gesetzt. Ohne diese kleine Maßnahme hätten wir wohl beide unsere Monatsgehälter auf den Kopf gehauen!

Einen der Stoffe habe ich noch am gleichen Abend verarbeitet. Und zwar wollte ich so gern ein neues Utensilo für meine Stifte haben. Die alte Dose mit den großen roten Herzen konnte ich schon lange nicht mehr sehen. Also ran an das Wachstuch!

Eda Lindgren Utensilo Stifte

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What i made

What I Made: gehäkelte Dekoration

09/03/2014

Moin ihr Lieben,

in Ermangelung einer einwandfrei funktionierenden Internet-Verbindung in der neuen Wohnung habe ich momentan viel (sehr viel!) Zeit, beim Serien schauen zu häkeln. Folgende Kleinigkeiten haben mir die vergangenen Abende versüßt:

Zum einen sind viele kleine Untersetzer für Gläser, Tassen oder Kerzenständer entstanden. Ich kann von dieser Blumen-Form einfach nicht genug bekommen!

Collage Eda Lindgren Haekel Untersetzer

Zum anderen ist eine Girlande aus vielen bunten Kreisen entstanden, die nun mein Prinzessinnen-Bett ziert. Kreise häkeln ist die einfachste Sache der Welt und bietet viele Gestaltungsmöglichkeiten. Beim nächsten Mal werde ich vielleicht mehrfarbige Kreise häkeln, oder zwei riesige Kreise als Platzsets….man darf gespannt sein, was die WLAN-freien Abende noch so bringen!

Collage Eda Lindgren Haekel-Girlande

 

Bis dahin: Hoffentlich habt ihr ein wunderbares Wochenende und könnt den prallen Sonnenschein genießen!